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ツキニカクレテ

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お気に入りのお皿に入れてたのに~食べ終わる前に写真を撮るのを忘れてて
なんだか冷えたビーフシチューだからおいしくなさそうだけど
まじうまい
圧力なべないもんだから3時間かけたけ
これはうまいし材料が楽
だけど金額は掛かるなあ~(苦笑)
玉ねぎとセロリを炒めいキューイフルーツと赤ワインにつけた肉を炒めて
水を入れてローリエの葉っぱを入れて一時間あく取りに専念して
次は赤ワインを入れて30分
ハインツのデミグラスソースとトマトジュースを入れて30分
肉はトロトロとに大変身、というか溶けてるし
味が薄いなら塩コショウで出来上がり!
時間がないとできない。。。のが問題だな
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