ピザピザ～♪ 2008/11/01 (Sat)

簡単にピザの皮ができるというのを買ってきた
水と油で粉をこねて二等分にして10分発酵
3mmの厚さになるまで伸ばして
一つはピザソースとサラミにウインナー、上にはたくさんの玉ねぎとチーズ
もう一つはジャガイモをチンしてマヨネーズと塩、コショウであえてピザの上に
その上に玉ねぎとチーズ
両方とも手軽にできるのであり合わせでもいいかも～
ってうちはあり合わせだけど（笑）
こんな簡単にピザができるなんて～また作ろっと

失敗さつまいもケーキ 2008/10/30 (Thu)

バナナケーキがうまくできたらか応用でさつまいもケーキにチャレンジ
。。。ゴロゴロ入れ過ぎたのか、さつまいもがぽそぽそなのか
しっとりのイメージから離れてる～　
ハチミツのせいかなあ（汗）
甘さはぐっと控えてみたからホイップクリームとぴったりなんだけど
リベンジだあ～

初めてのもつ煮込み 2008/10/29 (Wed)

簡単簡単
モツをまずは水で煮て、そのあと水洗い
洗った後鍋に水とだし汁、酒、モツ、生姜とネギの青い部分と一時間アクを取りながら煮込む
そのあと大根、ニンジン、コンニャクを入れて約30分煮て
味噌、醤油、みりんを入れて味付け
お皿に入れてネギを刻んだのをのせて出来上がり
モツがとってもやわらかくかめます（笑）
味噌は家にあるのでOK
自分好みの味噌でもいいかも~

鮭フレーク 2008/10/28 (Tue)

お皿に鮭を並べてお酒を振りチン!
フードプロセッサーに鮭と中華スープと塩を入れて軽く回す
白ゴマを入れてただけ
おにぎりやお茶漬けやごはんの友に♪
簡単簡単♪

牛肉のしぐれ煮 2008/10/26 (Sun)

おにぎりにもご飯の友にもできる牛肉のしぐれ煮
お酒で肉をほぐして
醤油と日本酒、みりん、はちみつを鍋に入れて、千切りの生姜を加える
で肉を入れて煮る
簡単なのに～おいしい～保存もできるし
食べ方はいろいろ
ご飯に入れて真中に卵黄もグー♪